志田農園では美味しいブランド米 南魚沼産しおざわコシヒカリを生産直売しています。

だからおいしい しおざわコシヒカリ

 日本一おいしいと云われる魚沼産コシヒカリ、平成元年の発足以来連続して特A評価を得ています、さらにその中でも南魚沼市しおざわ地域のコシヒカリは特に高い評価を得ています。
 しおざわ地域は、越後山脈と魚沼丘陵地帯に囲まれ、昼夜の温度差が非常に大きい土地です、稲は日中光合成の働きを盛んに行い、夜間は安静状態の中でエネルギーを蓄積します、そのメリハリが稲を鍛え、美味しさに磨きがかかります。

私たち家族で生産しています 当店の平成29年度産コシヒカリは、出荷検査で1等米
食味総合評価で昨年同様「S」ランクをいただきました

最高が「S」で、「A」、「B」、「C」の順になります、
地元の平均は「A」ランクの高い評価でした。

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 自家栽培米は私達家族の主食でもあるため、安全を第一に減農薬を基本とし栽培しています、使用農薬は田植え直前の苗に害虫防除1回・田植え後に除草剤散布1回・出穂期以降にカメムシ類の防除1回の計3回のみです、殺菌剤は使用していません。

 完全な無農薬栽培は現実的には農作業の大変な手間を考えると難しい状態です。
 又、同じく収穫したコシヒカリの一部は、農業協同組合に出荷し、JAしおざわより、 南魚沼産しおざわコシヒカリ「天地米」 として販売されています。
新潟米コシヒカリ×浅田真央 スペシャルサイト

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WEB限定ムービー公開中!「お米が好きな私に、新しいふるさとができました。」浅田真央さんが米どころ新潟で出会う、どこまでも広がる田園と明るく元気な人々。 真央プロデュースのおむすびも。

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